지인이 롯데 시그네엘 호텔에서 결혼식을 열어 하객으로 참여했는데요. 이번글에서는 롯데 시그니엘 결혼식 후기를 적어보려고 합니다.
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롯데 시그니엘 웨딩홀
서울 롯데 시그네엘 웨딩홀은 크리스틴 반타의 품격 높은 디자인 컨셉과 야닉 알레노의 파리지엥 메뉴를 선보여주는데요. 시그니엘 웨딩홀은 76층에 위치해 있고 수용인원은 100명 이상이 가능합니다. 또한 롯데 시그니엘에서는 미쉐린 3스타 셰프가 제공하는 코스요리가 제공됩니다.
롯데 시그니엘 웨딩홀 주차장 롯데 시그니엘 웨딩홀 주차장은 D로 시작하는 기둥에 주차가 가능한데요. 결혼식까지 시간이 남으신 분들은 밖에 나와 석촌호수를 둘러봐도 좋아 보입니다.
롯데 시그니엘 결혼식 웰컴드링크
롯데 시그니엘 76층에 가면 하객들과 대화할 수 있는 공간이 있는데요. 웰컴 드링크로 오렌지 주스와 샴페인을 마실 수 있는 공간입니다.
롯데 시그니엘 결혼식장 내부
롯데 시그니엘 결혼식장 중앙에는 신랑, 신부가 입장하는 공간으로 되어있으며 오른쪽에는 신부하객, 왼편에는 신랑하객들로 앉을 수 있게 해 놓았습니다.
다이닝 테이블
다이닝 테이블에는 애피타이저용, 메인메뉴, 샐러드용 식기들과 나이프들이 고급스럽게 세팅되어 있었습니다.
또 접시를 보시면 작은 종이가 보이는데요. 종이에는 신랑, 신부의 이름과 코스요리 메뉴가 적혀 있는데요. 결혼식은 1부, 2부로 나누어지며 1부를 마치면 하객들께서 식사를 시작하실 수 있습니다.
롯데 시그니엘 식사메뉴 (코스요리)
Amuse bouche(아뮈즈 부슈)
아뮈즈 부슈는 ‘입을 즐겁게 하는 음식’을 말하는데요. 식사의 시작을 알리며 부리타 치즈무스, 토마토와 이탈리아산 발사믹 소스가 곁들여져 나옵니다.
Appetizer(애피타이저)
애피타이저로는 킹크랩 리예트와 캐비어를 곁들인 무가 나오는데요. 킹크랩에서는 전혀 비린맛도 나지 않고 입맛을 돋구워주었는데요.
Soup(수프)
이제 속을 따뜻하게 데워주는 수프로 블랙 트러플소스가 나왔습니다.
Fish (해산물)
해산물으로는 저온으로 조리한 메로와 갑오징어, 조갯살, 트러플 그린 퓨레와 아스파라거스가 나왔습니다. 수프로 데웠던 속을 어느정도 가라앉히게 해주어 다음 메인메뉴를 즐길수 있게 해주는 요리였습니다.
Main(메인 메뉴)
메인 메뉴로는 앵거스 안심, 매시드 포테이토, 버섯그라탕이 나왔습니다. 안심이 엄청 부드러워서 정말 맛있게 즐겼습니다.
Dessert(디저트)
이제 디저트로 리치젤리, 스트로베리 젤리, 치즈무스가 나와 달달한 맛으로 디저트를 즐기게 되었습니다.
이렇게 식사를 하면서 같은 테이블에 앉은 하객들과 대화도 나누면서 신랑, 신부와 인사하는 자리를 가졌는데요. 신랑, 신부, 양가부모님 뿐만 아니라 하객들에게도 좋은 경험을 했네요.